Um das kleine Suppen-Special der letzten Wochen abzuschließen fehlt noch eine weitere meiner Lieblingssuppen. Nach der Kartoffelsuppe mit Ingwer, der schnellen Tomatensuppe und den Suppenvariationen fehlt noch die klare Tomatensuppe mit Ei. Dieses Rezept habe ich vor langer Zeit als Teenager gefunden und koche sie seit zwanzig Jahren immer noch…
Schlagwort: Suppe
Es ist immer noch kalt und es wird sogar noch kälter! Nun, es ist Anfang Februar und der Winter ist noch nicht vorbei. Immerhin bietet das kalte Wetter viele Gründe, zu jeder sich bietenden Gelegenheit eine leckere, heiße Suppe zu essen. In Japan isst man Suppen sogar schon zum Frühstück.…
Herbstzeit ist Suppenzeit! Nachdem mich der späte Sommer nochmals für ein paar kalte Suppen erwärmt hatte, ist nun definitiv wieder Zeit für die warme Variante wie zum Bespiel Kartoffelsuppe oder auch die schnelle Tomatensuppe! Die Tage werden dunkel und kühl, die erste Erkältungswelle schwappt in die Kinderzimmer und die Zeit,…
Ich liebe Tomatensuppe! Tomatensuppe erinnert mich an Sommer, Sonne und Essen im Garten; an frische Tomaten, vom Strauch geerntet und noch warm von der Sommersonne gegessen. Tomatensuppe ist lecker, gesund und einfach wunderbar. Leider, leider ist Suppe von frischen Tomaten mit einigem Aufwand verbunden. Man muss die Tomaten enthäuten oder…