Wenn ich meinen Kindern mit dem Mittagessen eine Freude machen möchte, dann bereite ich Teriyaki Chicken zu. Mir selbst und meinem Zeitplan mache ich damit übrigens auch eine Freude, denn dieses Gericht kann man sensationell gut vorbereiten, es kocht sich mehr oder weniger von alleine, ist ein prima Resteessen und…
Schlagwort: Rezepte
Wir sind immer noch mitten in der Spargelsaison, auch wenn das Gemüse dieses Jahr ziemlich unter der Kälte leidet. Überhaupt diese Kälte! So langsam wäre ja jetzt ein wenig Frühling schon ganz nett. In einem Anfall von Sommerfeeling im März hatte ich die Winterpullis im Schrank schon nach hinten geschoben.…
Die Spargelsaison ist eröffnet! Ich liebe Spargel! Grünen oder weißen, gekocht, gebacken, gebraten, mit Salat oder klassisch mit Schinken, Butter und Petersilienkartoffeln. Zum Frühstück, zum Mittagessen oder zum Abendessen. Na gut, zum Frühstück eher nicht. Spargel ist sehr gesund und dabei auch noch lecker. Leider ist er nur von Anfang…
Ich weiß ja nicht, wie es dir geht, aber seit ich Kinder haben, gibt es ein paar Lieblingsgerichte, die ich nicht mehr sehen kann! Pizza gehört dazu und Spaghetti Bolognese. Außerdem finde ich Wienerwürstchen irgendwie doof und Spätzli und Palatschinken sind für mich kein Festmenü mehr. Für meine Kinder schon!…
Manchmal muss es sehr schnell gehen und doch sollte das Essen lecker und gesund sein. Tomate-Mozzarella ist eines der Abendessen, die wir immer wieder gerne genießen: gesund und lecker. Serviert mit einem ofenfrischen Baguette das perfekte Sommeressen. Ein Glas Rotwein dazu, abends beim Sonnenuntergang auf Balkon oder Terrasse… was braucht…
Freitags gibt es bei uns oft Palatschinken! Und die Kinder jubeln! Ich hatte es vielleicht schon ein paar Mal erwähnt: noch vor ein paar Jahren durfte ich meine Palatschinken zuhause “nur” Pfannkuchen nennen… das kommt halt davon, wenn man einen Österreicher heiratet und dann noch dazu einen, der kochen kann.…